Проф. Бъчваров представи в Казанлък направения досега анализ на розовото масло

Община Казанлък срещна розопроизводителите с научния екип, извършващ изследванията

Розопроизводители от района се запознаха с резултатите от шестмесечния анализ на българското розово масло, който извърши научен екип под ръководството на казанлъчанина проф. Иван Бъчваров, по поръчка на Община Казанлък. Професорът е един от първите възпитаници на учителя Теодосий Теодосиев, в момента е ръководител на лабораторията във Физическия факултет на СУ „Климент Охридски“, и е международно признат учен. В създадения от него екип влизат научни работници от Биологическия факултет в Софийския университет, от БАН, наши сънародници, работещи в чужбина.
„Знаете, че битката за спасяване на статута на розовото масло не е приключила, защото регламентът, който беше поправен с внесения доклад от Европейския парламент дава срок от четири години, в който да се преразгледа и анализира отново съставът на розовото масло и да се определи наистина дали то има биологичен характер, смес ли е и какво е въздействието му върху човешкия организъм, обясни кметът Галина Стоянова. „
„Има ненаучни доводи, които могат да доведат до закриването на производството на розово масло. Регламентът, ако бъде приет, така както се предлага, няма да забрани това производство, но ще му нанесе големи щети. Например, ако се открие, че дадена съставка на този продукт (а съставките са стотици), например ако тя е 0,1 процент от него, и може самостоятелно да окаже негативно влияние върху човека, тогава производителят ще бъде задължен – да го упомене при етикирането, като същевременно изследването на розовото масло трябва да стане в реално време. Ние нямаме такива лаборатории в района. Отделно за клиентите, тази информация ще ги отблъсне и няма да искат да закупят продукт, който съдържа розово масло. Това ще е пагубно за дейността на розопроизводители и собственици на розоварни, които са вложили много средства в бизнеса си. И това не се знае от хората“, описа накратко ситуацията проф. Бъчваров. Той представи голяма част от екипа си онлайн на присъстващите на срещата.
„Затова нашата задача е да докажем, че българското розово масло е естествено и безопасно, като комплексен продукт за човека. Анализът ни е възложен от Община Казанлък, а аз като човек, чийто род е от Турия, се чувствам отговорен да свършим задачата по най-добрия начин. Досега сме обобщили всички анализи на продукта, който е публикуван през годините. Правят се изследвания за неговото въздействие на клетъчно ниво – неговата цито и генна стабилност. Предстоят и най-скъпите изследвания, от биолози върху животни. Почти без изключения, повечето от направените досега изследвания са позитивни, т.е. доказват, че розовото масло има благоприятен ефект при използването му и няма негативни въздействия. Нашият екип ще представи направените анализи на всеки един етап от тяхното изготвяне“, каза още проф. Иван Бъчваров. Така с общи усилия ще може научно обосновано и аргументирано да се защити българското розово масло, символ на страната и на Долината на розите. "За да утвърдим истината, трябва научна доктрина, която опонентът да приеме и да бъде убеден, че подходът, който е чисто механистичен, не е правилен", завърши проф. Бъчваров.